认识糖七，是在一个雨天的巷口。她推着一辆漆成暖橘色的木车，车上的玻璃罐里，装着琥珀色的糖浆和裹着芝麻的糖块。她说，糖七不是她的本名，是小时候外婆唤她的小名，因为外婆做的糖，总在农历七月初七那天最甜。
糖七做糖，用的是最笨的办法。麦芽要自己发，糯米要自己蒸，熬糖的时候，火候得守着，一步不能离。她说，现在的人什么都能买到，唯独买不到“等”的滋味。她见过太多人，在手机屏幕里焦虑地划走一整天，却不肯花四十分钟，看一锅糖浆从稀到稠，从透明变成琥珀色。

她的糖，不卖给赶路的人。有人急匆匆掏出手机要扫码，她会轻轻盖住罐子，说：“你还没闻到糖的香呢。”她坚持让每个买糖的人，先尝一颗，闭上眼，等糖在舌尖化开，再决定要不要带走。很多人尝完，眼眶就红了，说想起小时候，外婆站在灶台边，用筷子卷出糖丝的模样。

糖七说，甜不是用来解馋的，是用来解苦的。她记得有一次，一个加班到凌晨的女孩蹲在巷口哭，她递过去一颗糖，女孩含在嘴里，眼泪却更凶了。女孩说，她已经三年没回家过年了。糖七没说话，只是又递了一颗，轻声说：“那就让糖替外婆抱抱你。”
她的糖六元一包，从不涨价。有人劝她开网店，她说，糖出了巷口，就不是那个味儿了。糖七的甜，得配着巷子里的风、傍晚的炊烟、偶尔传来的狗叫声，才完整。她说，这世上好东西太多，但真正能留在心里的，不过就是那一口，慢下来的甜。
如今，糖七还在那条巷子里。如果你路过，看见暖橘色的木车，闻到一阵麦芽糖的香，不妨停下来。不用着急买，先尝尝。尝完，也许你会发现，生活再苦，也总有人，愿意为你熬一勺甜。

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